1、绿色水产品的概念？

从绿色食品延伸而来的，绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐食”的全过程质量管理模式。它是指经专门机构认可，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养水产品。

2、绿色水产品的标准？

（1）、产品或产品原料的产地，必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准。

（2）、水产养殖及水产品加工，必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程。

（3）、产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准。

（4）、产品外包装，必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装璜和标签规定。