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| 副溶血性弧菌(嗜盐菌)食物中毒 | ||||
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2006-12-29 ![]() |
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本病病程自1~6日不等,可自限,一般恢复较快。 【辅助检查】 ㈠白细胞计数 总数多在1万mm3以上,中性粒细胞偏高。 ㈡粪便检查 镜检可见白细胞或脓细胞,常伴有红细胞,易被误诊为菌痢。粪便培养可检出副溶血弧菌,绝大多数迅速转阴,仅少数持续阳性2~4天。 【预后】 预防措施与其他细菌所致者似。 ㈠动物性食品应煮熟煮透再吃。 ㈡隔餐的剩菜食前应充分加热。 ㈢防止生熟食物操作时交叉污染。 ㈣梭子蟹、蟛蜞、海蜇等水产品宜用饱和盐不浸渍保藏(并可加醋调味杀菌),食前用冷开水反复冲洗。 |
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| 文章录入:meinvfuyan 责任编辑:meinvfuyan | ||||
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