职业禁忌，是指劳动者从事特定职业或者接触特定职业病危害因素时，比一般职业人群更易于遭受职业病危害和罹患职业病或者可能导致原有自身疾病病情加重，或者在从事作业过程中诱发可能导致对他人生命健康构成危险的疾病的个人特殊生理或者病理状态。如少数健康的劳动者在接触三氯乙烯约2～3周可出现全身药疹样皮炎和肝脏严重损害，这种对三氯乙烯特别敏感的状态就决定他们不适宜从事接触三氯乙烯作业，这就是三氯乙烯职业禁忌。接触某种职业危害因素亦可导致劳动者原有的疾病加重或其他的健康损害。如有肺部疾病的劳动者从事接触粉尘作业，可使其肺部病情加重，或更容易发展成尘肺病；有心血管疾病的工人从事繁重体力劳动或者接触强噪声作业时易诱发心脏病发作；有精神病史或精神病的人操纵冲床容易受伤；有色盲的人驾车容易发生交通事故，伤害自身或他人生命健康等等，这些都是职业禁忌。用人单位不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业，违者可被处以5万元以上30万元以下的罚款。