微生物检验所开展项目及操作标准           ★★★
微生物检验所开展项目及操作标准
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2006-12-22    

 

微生物检验所开展项目及操作标准

序号

产品/产品类别

项目/参数

领域代码

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围

及说明

序号

名称


食品

1          

菌落总数

 

食品卫生微生物学检验

菌落总数测定 GB/T 4789.2-2003

 

2          

大肠菌群

 

食品卫生微生物学检验

大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003

 

3          

沙门氏菌

 

食品卫生微生物学检验

沙门氏菌检验 GB/T 4789.4-2003

 

4          

志贺氏菌

 

食品卫生微生物学检验

志贺氏菌检验 GB/T 4789.5-2003

 

5          

致泻大肠埃希氏菌

 

食品卫生微生物学检验  致泻大肠埃希氏菌检验 GB/T 4789.6-2003

 

6          

副溶血性弧菌

 

食品卫生微生物学检验

副溶血性弧菌检验GB/T 4789.7-2003

 

7          

空肠弯曲菌

 

食品卫生微生物学检验

空肠弯曲菌检验 GB/T 4789.9-2003

 

8          

金黄色葡萄球菌

 

食品卫生微生物学检验  金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.10-2003

 

9          

溶血性链球菌

 

食品卫生微生物学检验  溶血性链球菌检验  GB/T 4789.11-2003

 

10       

蜡样芽胞杆菌

 

食品卫生微生物学检验

蜡样芽胞杆菌检验

GB/T 4789.14-2003

 

11       

霉菌和酵母计数

 

食品卫生微生物学检验

霉菌和酵母计数

GB/T 4789.15-2003

 

12       

单核细胞增生李斯特氏菌

 

食品卫生微生物学检验

单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB/T 4789.30-2003

不做:小鼠致病力试验

 

13       

罐头食品商业无菌

 

食品卫生微生物学检验

罐头食品商业无菌检验

GB/T 4789.26-2003

 

14       

乳酸菌饮料中乳酸菌检验

 

食品卫生微生物学检验

乳酸菌饮料中乳酸菌检验

GB/T 4789.35-2003

 

水及涉水产品

15       

细菌总数

 

《生活饮用水卫生规范》

(卫生部2001年版)

 

16       

总大肠菌群

 

《生活饮用水卫生规范》

(卫生部2001年版)

 

17       

粪大肠菌群

 

《生活饮用水卫生规范》

(卫生部2001年版)

 

18       

菌落总数

 

饮用天然矿泉水检验方法GB/T8538-1995

 

19       

大肠菌群

 

饮用天然矿泉水检验方法GB/T8538-1995

 

20       

菌落总数

 

瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准GB17324-2003

 

21       

大肠菌群

 

瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准GB17324-2003

 

22       

沙门氏菌

 

瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准GB17324-2003

 

23       

志贺氏菌

 

瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准GB17324-2003

 

24       

葡萄球菌

 

瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准GB17324-2003

 

25       

霉菌和酵母菌

 

瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准GB17324-2003

 

公共场所

26       

大肠菌群

 

食(饮)具消毒卫生标准

GB /T 149341994

 

27       

空气细菌总数

 

公共卫生场所空气微生物检验方法 细菌总数测定

GB/T 18204.1-2000